勝沼の地で三代に渡りワイン醸造を手がけて来た歴史と伝統のあるワイナリー・シャトー勝沼。勝沼を代表とする産地・鳥居平に社屋を構え、栽培、醸造、販売まで一貫したこだわりを守り続ける歴史あるワイナリーです。